Une expérience épicurienne au coeur des vignes !

*Ouverture à partir du 20 mai 2021!

CONCEPT

Famille Paquet, domaine viticole basé au cœur du Mâconnais vous accueille pour une expérience unique autour de la gastronomie et de la découverte de ses vins de Bourgogne. 

Installée au milieu des vignes, face à la roche de Solutré, la Terrasse du Clos vous propose un Menu « accords mets-vins » dans un cadre unique, réservé pour une quinzaine de convives.

Nourri par l’envie de faire découvrir aux visiteurs d’ici et d’ailleurs, ses vins, sa région et sa passion pour la gastronomie, Camille Paquet a ainsi imaginé une table de dégustation « La Terrasse du Clos». 

Ce restaurant éphémère est le fruit d’une amitié et d’une collaboration avec les talentueux chefs Davide et Marion Pesenti, anciennement basés au Restaurant Château des Poccards.

 

La Terrasse du Clos est ouverte uniquement durant la saison estivale (Mai- Septembre) , sur réservation, du jeudi soir au lundi midi inclus.

LE LIEU
Un cadre unique face à la Roche de Solutré
 
 La Terrasse du Clos est située à Solutré-Pouilly, en plein cœur des vignes
« Le Clos des Carras » propriété de la Famille Paquet.
Nichée en pleine nature, vous profitez d’une vue imprenable sur la Roche de Solutré, emblème de la Bourgogne du Sud. 
Ce monument naturel offre à la fois un panorama exceptionnel sur le vignoble du Mâconnais et une longue histoire qui remonte à la Préhistoire. Fruit d’un phénomène géologique rare dans la région Bourgogne-France-Comté, vous pourrez découvrir l’histoire de La Roche au sein du musée qui s’y est installé, et bien évidemment, faire son ascension pour profiter d’une vue 360° sur le Mâconnais.
Afin de préserver le lieu et son authenticité, la parcelle de vignes est simplement aménagée d’une terrasse ouverte et de panneaux solaires, sans sanitaire. En cas d’intempérie, pas d’inquiétude, nous avons un lieu de replis.